春の野草料理

野草料理を食べる会にお邪魔した。

いつもながら、並べられた料理の多彩さに驚く。

春の渓流釣りのもう一つの楽しみである山菜摘みも

天ぷらかおひたし、がんばって白和えくらいにしか仕上がらない

いつものことを思うと、なるほどと感心するばかり。

ただ、言い訳をするならば、それほど手間を掛けずに食べられるものを

酒のつまみになればいいくらいの量しか摘まないのだから、

それはそれでいいのだ。

今回も美味しく楽しい一日を過ごすことができました。

ごちそうさまでした。