2015年01月26日

野草料理の会

150124_1.jpg


この日は春の七草をはじめ、ヒラタケなどのキノコ料理もあり、

どれも野趣あふれるうまいもの揃いだった。

ただし、スズナは野草ではないので実際は六草。

20種もの料理となると、いつもながら野草の名前を覚えられないが、

立金花のさっと煮、浜大根の味噌漬けはあまりのうまさに、

子供のころひっつき虫と呼んでいた「オモナミ」のお茶の

想像を超えた味と香りが、忘れられないものとなった。

囲炉裏の炭火で炙ったヒラタケや「六草のお焼き」もうまかったです。

ごちそうさまでした。


150124_2.jpg


本長篠駅ですれ違いの待ち時間にホームから





posted by カカシ at 15:34| Comment(0) | 飲み食い | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
コメントを書く
コチラをクリックしてください