アブサンの真実

パーカッショニスト山田武司氏のライブに

覚王山の古本バー cesta へ出かけた時のこと。

そこはアブサンがずらり並んだ、まさにアブサン・バー。

これまで何度か飲んだことがあるものの、強がっていつもストレートだった。

マスターに諭されるように水割りをいただくと、なんとも言えない味わい。

アブサンの認識がすっかり変わった、新しい飲み物との遭遇です。

注ぎ口が2つある専用の器具でゆっくりと水割りに…。

その後ろには最高クラスの1本。

写真はそのスリーショット、至福のひととき。