子豚料理

銀座アスター30周年企画の食事会に出かけた。

6種の前菜から始まり、工夫を凝らした料理が続く中、

メインは子豚の丸焼、これがお目当てなのだ。

最後に頭の部分が盛られた皿が特別に出され、

耳をかじりながら紹興酒をおかわり。

よく食べよく飲んだ、楽しい夜でした。

カボスそば

カボスをいただいたので作ってみた。

清涼感あふれる１杯も、夏が終わってしまった今ではちょっぴり複雑。

仕方なくあの夏空と蝉の声を思い出しながらすするのだ。

やっと食べきったそうめんも、カボスのおかげで

また買い求めたくなってしまい、悩ましい。

鮎釣りもいよいよあと1か月たらずとなったが、

秋雨前線の居座りと続々発生する台風が邪魔をする。

こちらはこちらで悩ましいことです。

あいちトリエンナーレ2会場

名古屋市美術館へ出かけた。

岡部昌生氏のアーティストトークの後、ぐるっと観覧した。

ほど近い栄会場も覗くと、アートとはちょっと異質な空間が。

「大愛知なるへそ新聞」の編集室が開放されているのだ。

そこで見つけた金属活字。

活版印刷ではなくすべて手書きで作られているのだが、

下書きのためにこの活字を使っているそうで、

なんとまあ几帳面というか手間のかかる作業にびっくり。

このあと、岡部さん関係の北海道から来られた人たちと

大甚で酒宴、楽しい夜となりました。